Voorgerechten
-
Rundercarpaccio14,50pestocreme • pitten • rucola • parmezaan
-
Steak tartare14,50kappertjes • cornichons • sjalot
-
Caesar salade13,50gerookte kip • ei • croutons • parmezaan
-
Salade gerookte zalm & scampi14,50limoendressing
-
Garnalenkroketjes13,50citroenmayonaise • toast
-
Salade Val-Dieu kaas (v)12,50reifkoek • appel • frambozendressing
Soepen
-
Limburgse mosterdsoep6,50wijnzuurkool • spekjes
-
Gegratineerde uiensoep7,00
-
Soep van de dagdagprijswisselend
Hoofdgerechten vlees
-
Gerecht van de Chefdagprijswisselend
-
Biefstuk Blanc Bleu Belge24,50roze pepersaus met kruidenbitter • gratin • div groenten
-
Steak tartare24,50Blanc Bleu Belge • 200 gr
-
Spareribs19,50ketjapmarinade • frites • salade • cocktail- & chilisaus
-
Zuurvlees18,50Limburgse specialiteit • stoverij van rundvlees • frites • salade
-
Sate van varkenshaas18,50pindasaus • kroepoek • atjar • frites • salade
-
Hoenderfilet uit Bommerig19,50zacht gegaard • sherry roomsaus • gratin • div groenten
Hoofdgerechten vis
-
Vis van de dagdagprijswisselend
-
Limburgse forel19,50afgeblust met witte wijn • amandelen • frites • div groenten
-
Salade gerookte zalm & scampi20,50maaltijdsalade • cocktailsaus • frites of brood
Hoofdgerechten vegetarisch
-
Vega verrassing van de chef17,50wisselend gerecht
-
Parelgort risotto17,50paddenstoelen • parmezaan
-
Salade Val-Dieu kaas17,50Maaltijdsalade • reifkoek • appel • frambozendressing
De hoofdgerechten worden geserveerd met verse seizoensgroenten
Desserts
-
Chefs Special8verrassing van de chef • wisselend gerecht
-
Dame Blanche7,50vanille ijs • warme chocosaus • slagroom
-
Cheesecake8huisgemaakt • ijs • slagroom
-
Bananensplit8traditioneel • vanille - chocolade - aardbeien ijs • slagroom
-
Duo van chocomousse7,50witte & bruine chocolademousse • slagroom
-
Kaasplankje12,50streekkaasjes • stroop • kletzenbrood
Speciale Koffies
-
Koffie Zwarte Ruiter7,50
-
Koffie Heuvelland7,50
-
Hasseltse koffie7,50
-
Limburgse koffie7,50met Els en slagroom
-
Irish coffee7,50met whiskey en slagroom
-
Italiaanse koffie7,50met Amaretto en slagroom
-
Franse koffie7,50met Grand Marnier en slagroom
-
Spaanse koffie7,50met Licor 43 en slagroom