Voorgerechten
  • Hertencarpaccio
    €14,50
    cranberry compote • oude kaas
  • Salade grottenham
    €12,50
    zuurkool • kruidenolie • pitten
  • Scampi's in knoflookboter
    €13,50
    brioche brood
  • Salade Ruiter & Co
    €14,50
    makreel • zalm • garnalen • limoendressing
  • Salade Val-Dieu kaas (v)
    €13,50
    bospaddenstoelen in zoetzuur • frambozendressing
  • Oesterzwamkroketjes (v)
    €12,50
    truffelmayonaise • toast
  • Proeverijtje van voorgerechten
    €14,50
Soepen
  • Limburgse mosterdsoep
    €6,50
    wijnzuurkool ∼ spekjes
  • Gegratineerde uiensoep
    €7,00
  • Soep van de dag
    dagprijs
    wisselend
diner lunch mosterdsoep
Hoofdgerechten vlees
  • Gerecht van de Chef
    dagprijs
    wekelijks wisselend
  • Wild duo: hert & wildzwijn
    €27,50
    saus van bundelzwam • puree • rode kool • spruiten • stoofpeer
  • Wildpeper
    €22,50
    wildgarnituur • aardappelkroketjes
  • Biefstuk 'Blanc Blue Belge'
    €24,50
    spek ui champignons
  • Spaakhammetje
    €19,50
    Gulpener 'Mestreechs Aajt' marinade • zuurkool • puree • mosterdjus
  • Sate van varkenshaas
    €18,50
    pindasaus • kroepoek • atjar
  • Bommeriger hoen
    €19,50
    zacht gegaard • truffeljus
diner hoofdgerechten
Hoofdgerechten vis
  • Vis van de dag
    dagprijs
    wekelijks wisselend
  • Limburgse forel
    €19,50
    afgeblust met witte wijn • amandelen
  • Bouillabaise
    €20,50
    rouille • brioche
IVK1803-ZW-140
Hoofdgerechten vegetarisch
  • Grotchampignons a l'escargot
    €17,50
    rode kool • puree • salade
  • Maaltijdsalade Val-Dieu kaas
    €16,50
    bospaddenstoelen in zoetzuur • frambozendressing
  • Vega verrassing van de Chef
    €16,50
    wekelijks wisselend
De hoofdgerechten worden geserveerd met verse seizoensgroenten
Desserts
  • Chefs Special
    €7,50
    verrassing van de chef ∼ wekelijks wisselend
  • Chocolade lava cake
    €8
    kersenijs ∼ slagroom
  • Dame Blanche
    €8
    vanille ijs ∼ huisgemaakte chocoladesaus ∼ slagroom
  • Stoofpeertjes
    €7,50
    kersenijs ∼ slagroom
  • Kaasplankje
    €12,50
    3 streekkaasjes ∼ stroop ∼ kletzenbrood
diner dessert
Speciale Koffies
  • Koffie Zwarte Ruiter
    €6,50
  • Koffie Heuvelland
    €6,50
  • Hasseltse koffie
    €6,50
  • Limburgse koffie
    €6,50
    met Els en slagroom
  • Irish coffee
    €6,50
    met whiskey en slagroom
  • Italiaanse koffie
    €6,50
    met Amaretto en slagroom
  • Franse koffie
    €6,50
    met Grand Marnier en slagroom
  • Spaanse koffie
    €6,50
    met Licor 43 en slagroom