Voorgerechten
  • Rundercarpaccio
    €12,50
    Belge Bleu ∼ balsamicocreme ∼ rucola ∼ zontomaat ∼ parmezaan
  • Salade hete kip
    €12,50
    ui ∼ champignons ∼ cashewnoten ∼ chilisaus
  • Garnalenkroketjes
    €11,50
    salade ∼ limoenmayonaise ∼ toast
  • Salade zalm & forel
    €12,50
    pittige cocktailsaus
  • Bruschetta (v)
    €8,50
    tomaat ∼ basilicum ∼ knoflook
  • Salade Val-Dieukaas (v)
    €12,50
    walnoten ∼ honing
Soepen
  • Limburgse mosterdsoep
    €6,50
    wijnzuurkool ∼ spekjes
  • Gegratineerde uiensoep
    €7,00
  • Soep van de dag
    €6,50
diner lunch mosterdsoep
Hoofdgerechten vlees
  • Gerecht van de Chef
    dagprijs
    wekelijks wisselend
  • Biefstuk
    €21,50
    Blanc Bleu Belge ∼ pepersaus of champignonsaus ∼ frites ∼ warme groenten
  • Schnitzel
    €19,50
    250 gram ∼ pepersaus of champignonsaus ∼ frites ∼ warme groenten
  • Spareribs
    €19,50
    Gaasterland kruidvarken ∼ ketjap marinade ∼ frites ∼ salade
  • Sate van varkenshaas
    €18,50
    atjar ∼ kroepoek ∼ frites ∼ salade
  • Zuurvlees
    €18,50
    Limburgse specialiteit ∼ stoofschotel rundvlees ∼ frites en salade
  • Maaltijdsalade hete kip
    €16,50
    ui ∼ champignons ∼ cashewnoten ∼ chilisaus
diner hoofdgerechten
Hoofdgerechten vis
  • Vis van de dag
    dagprijs
    wekelijks wisselend
  • Limburgse forel
    €19,50
    afgeblust met witte wijn ∼ gebruneerde amandelen ∼ friet ∼ groene groenten
  • Maaltijdsalade zalm & forel
    €16,50
    pittige cocktailsaus
IVK1803-ZW-140
Hoofdgerechten vegetarisch
  • Vega verrassing van de Chef
    €16,50
    wekelijks wisselend
  • Gnocchi
    €16,50
    Tomaat ∼ basilicum ∼ buffel mozzarella ∼ rucola
  • Maaltijdsalade Val-Dieukaas
    €16,50
    walnoten ∼ frambozendressing
De hoofdgerechten worden geserveerd met verse seizoensgroenten
Desserts
  • Dessert van de Chef
    €6,50
    wekelijks wisselend
  • Cheesecake
    €7,00
    huisgemaakt ∼ ijs ∼ slagroom
  • Coupe aardbeien
    €6,50
    verse aardbeien ∼ meringue ∼ ijs ∼ slagroom
  • Dame Blanche
    €6,50
    vanille ijs ∼ warme chocoladesaus ∼ slagroom
  • Kaasplankje
    €9,50
    streekkaasjes ∼ stroop ∼ kletzenbrood
diner dessert
Speciale Koffies
  • Koffie Zwarte Ruiter
    €5,25
  • Koffie Heuvelland
    €5,25
  • Hasseltse koffie
    €5,25
  • Limburgse koffie
    €5,25
    met Els en slagroom
  • Irish coffee
    €5,75
    met whiskey en slagroom
  • Italiaanse koffie
    €5,75
    met Amaretto en slagroom
  • Franse koffie
    €5,75
    met Grand Marnier en slagroom
  • Spaanse koffie
    €5,75
    met Licor 43 en slagroom