Voorgerechten
  • Hertencarpaccio
    15,50
    truffelmayonaise • abdijkaas • pitten • rucola
  • Bommeriger hoen
    14,50
    gemarineerd in kriekbier en chilisaus • salade
  • Gekruide zalm
    14,50
    mierikswortelcrème • komkommer
  • Garnalenkroketjes
    13,50
    remouladesaus • salade • toast
  • Gevulde portobello (v)
    15,50
    bospaddenstoelen • Val-Dieukaas • Preiselbeeren
  • Proeverijtje van voorgerechten
    16,50
    3 gerechtjes • wisselend
Soepen
  • Limburgse mosterdsoep
    6,75
    wijnzuurkool • spekjes
  • Gegratineerde uiensoep
    7,00
  • Soep van de dag
    6,75
    wisselend
diner lunch mosterdsoep
Hoofdgerechten vlees
  • Gerecht van de Chef
    dagprijs
    wisselend
  • Wild duo
    28,50
    hert & wildzwijn • spruit • rode kool • puree • stoofpeer
  • Wildpeper
    22,50
    spruit • rode kool • puree • stoofpeer
  • Eendeborstfilet
    21,50
    krieksaus • reifkoek
  • Runderbiefstuk
    24,50
    Blanc Bleu Belge • bordelaisesaus
  • Saté van varkenshaas
    19,50
    pindasaus • kroepoek • atjar
diner hoofdgerechten
Hoofdgerechten vis
  • Vis van de dag
    dagprijs
    wisselend
  • Limburgse forel
    19,50
    afgeblust met witte wijn • amandelen
  • Tijgergamba's 'en papillote'
    19,50
    groenten • citroen • viskoekje
IVK1803-ZW-140
Hoofdgerechten vegetarisch
  • Vega verrassing van de chef
    17,50
    wisselend gerecht
  • Risolles van knolselderij & parelgort
    17,50
    truffel • parmezaan
De hoofdgerechten worden geserveerd met verse seizoensgroenten
Desserts
  • Chefs Special
    8,50
    verrassing van de chef • wisselend gerecht
  • Tarte Tatin
    8,50
    peer • deeg • vanilleijs • caramel
  • Dame Blanche
    8,50
    vanilleijs • chocoladesaus (huisgemaakt) • slagroom
  • Aachener print parfait
    8,50
    caramelsaus • slagroom
  • Kaasplankje
    14,50
    3 streekkaasjes • stroop • kletzenbrood
diner dessert
Speciale Koffies
  • Koffie Zwarte Ruiter
    7,50
  • Koffie Heuvelland
    7,50
  • Hasseltse koffie
    7,50
  • Limburgse koffie
    7,50
    met Els en slagroom
  • Irish coffee
    7,50
    met whiskey en slagroom
  • Italiaanse koffie
    7,50
    met Amaretto en slagroom
  • Franse koffie
    7,50
    met Grand Marnier en slagroom
  • Spaanse koffie
    7,50
    met Licor 43 en slagroom