Voorgerechten
  • Hertencarpaccio
    15,50
    truffelcreme • oude Reypenaar • knolselderij
  • Salade lardon
    13,50
    spekjes • champignons • ui • croutons • frambozendressing
  • Salade hete kip
    14,50
    champignons • ui • chili
  • Garnalenkroketjes
    14,50
    ravigotte • salade • toast
  • Portobello (v)
    15,50
    Val-Dieu kaas • bosbaddenstoelen • vijgen compote
  • Proeverijtje
    16,50
    3 voorgerechtjes, wisselende samenstelling
Soepen
  • Limburgse mosterdsoep
    7,50
    wijnzuurkool • spekjes
  • Gegratineerde uiensoep
    8,00
  • Soep van de dag
    7,00
    wisselend
diner lunch mosterdsoep
Hoofdgerechten vlees
  • Wild duo
    29,50
    Hert & wildzwijn • rodewijnsaus • puree • spruit • rode kool • stoofpeer
  • Wildpeper
    23,50
    Stoofpot hert & wildzwijn • aardappelkroketjes • winterse garnituur
  • Eendeborstfilet
    21,50
    krieksaus • gratin
  • Runderbiefstuk
    25,50
    Blanc Bleu Belge rund • bearnaise • gratin
  • Saté van varkenshaas
    19,50
    pindasaus • atjar • kroepoek • friet en salade
  • Gerecht van de Chef
    dagprijs
    wisselend gerecht
diner hoofdgerechten
Hoofdgerechten vis
  • Vis van de dag
    dagprijs
    wisselend gerecht
  • Limburgse forel
    21,50
    afgeblust met witte wijn • amandelen
  • Kabeljauw
    24,50
    saffraan saus
IVK1803-ZW-140
Hoofdgerechten vegetarisch
  • Vega verrassing van de Chef
    18,50
    wisselend gerecht
  • Bospaddenstoelen ragout
    18,50
    pasteitje
  • Maaltijdsalade Val-Dieu kaas
    17,50
    walnoten • frambozendressing • friet / brood
De hoofdgerechten worden geserveerd met verse seizoensgroenten
Desserts
  • Aachener print parfait
    8,50
    caramelsaus • slagroom
  • Cheesecake
    8,50
    huisgemaakt • slagroom
  • Dame Blanche
    8,50
    vanilleijs • warme chocoladesaus • slagroom
  • Tarte Tatin
    8,50
    peer • kaneelijs • slagroom
  • Kaasplankje
    14,50
    3 streekkaasjes • stroop • kletzenbrood
  • Dessert van de Chef
    dagprijs
    zoet dessert van de chef • wisselend gerecht
diner dessert
Speciale Koffies
  • Koffie Zwarte Ruiter
    8,00
  • Koffie Heuvelland
    8,00
  • Hasseltse koffie
    8,00
  • Limburgse koffie
    8,00
    met Els en slagroom
  • Irish coffee
    8,00
    met whiskey en slagroom
  • Italiaanse koffie
    8,00
    met Amaretto en slagroom
  • Franse koffie
    8,00
    met Grand Marnier en slagroom
  • Spaanse koffie
    8,00
    met Licor 43 en slagroom