Voorgerechten
  • Rundercarpaccio
    €12,50
    truffelmayo ∼ parmezaan
  • Garnalenkroketjes
    €11,50
    salade ∼ limoenmayonaise ∼ toast
  • Salade Val-Dieukaas (v)
    €12,50
    walnoten ∼ frambozendressing
  • Flaguette
    €8,50
    aioli ∼ hummus ∼ tapenade van zontomaat
Soepen
  • Limburgse mosterdsoep
    €6,50
    wijnzuurkool ∼ spekjes
  • Gegratineerde uiensoep
    €7,00
diner lunch mosterdsoep
Hoofdgerechten vlees
  • Duo van wild: hert & wildzwijn
    €23,50
    rodewijnsaus ∼ puree ∼ rode kool ∼ stoofpeer
  • Biefstuk
    €21,50
    Blanc Bleu Belge ∼ pepersaus ∼ aardappelgratin ∼ warme groenten
  • Spaakhammetje
    €19,50
    'Mestreechs Aajt'marinade ∼ zuurkool ∼ puree ∼ mosterdjus
  • Spareribs
    €18,50
    ketjapmarinade ∼ kroepoek ∼ frites ∼ salade
  • Sate van varkenshaas
    €18,50
    atjar ∼ kroepoek ∼ frites ∼ salade
diner hoofdgerechten
Hoofdgerechten vis
  • Zalmfilet
    €19,50
    op de huid gebakken ∼ hollandaisesaus ∼ frites ∼ warme groenten
  • Limburgse forel
    €19,50
    gebruneerde amandelen ∼ afgeblust met witte wijn ∼ frites ∼ warme groenten
  • Pasta scampi
    €17,50
    kruiden ∼ pernod ∼ parmezaan
IVK1803-ZW-140
Hoofdgerechten vegetarisch
  • Vega Stoof
    €16,50
    Op Limburgse wijze ∼ jackfruit ∼ knolselderij
  • Maaltijdsalade Val-Dieukaas
    €16,50
    walnoten ∼ frambozendressing
De hoofdgerechten worden geserveerd met verse seizoensgroenten
Desserts
  • Cheesecake
    €7,00
    huisgemaakt ∼ ijs ∼ slagroom
  • Irish Coffee creme brulee
    €6,50
    ijs ∼ slagroom
  • Dame Blanche
    €6,50
    vanille ijs ∼ warme chocoladesaus ∼ slagroom
  • Kaasplankje
    €9,50
    streekkaasjes ∼ stroop ∼ kletzenbrood
diner dessert
Speciale Koffies
  • Koffie Zwarte Ruiter
    €5,25
  • Koffie Heuvelland
    €5,25
  • Hasseltse koffie
    €5,25
  • Limburgse koffie
    €5,25
    met Els en slagroom
  • Irish coffee
    €5,75
    met whiskey en slagroom
  • Italiaanse koffie
    €5,75
    met Amaretto en slagroom
  • Franse koffie
    €5,75
    met Grand Marnier en slagroom
  • Spaanse koffie
    €5,75
    met Licor 43 en slagroom