Voorgerechten
  • Steak tartare
    15,50
    Blanc Bleu Belge rund • sjalot • augurk • kappertjes
  • Vitello tonnato
    15,50
    zacht gegaarde kalfsfricandeau • tonijncreme • kapperappels • rode ui
  • Kaaskroketjes
    14,50
    Limburgse mosterdsaus • salade • toast
  • Garnalenkroketjes
    15,50
    remouladesaus • salade • toast
  • Salade gerookte zalm & scampi
    14,50
    cocktailsaus
  • Carpaccio rode biet
    12,50
    feta • cashewnoten • rucola salade • balsamico
  • Luikse salade
    13,50
    Gebakken spekjes • sjalot • boontjes • aardappel • ei
Soepen
  • Limburgse mosterdsoep
    8,00
    wijnzuurkool • spekjes
  • Gegratineerde uiensoep
    8,50
  • Soep van de dag
    dagprijs
    wisselend
diner lunch mosterdsoep
Hoofdgerechten vlees
  • Gerecht van de Chef: kalfsoester
    32,50
    witte asperges • bordelaise
  • Biefstuk
    25,50
    Blanc Bleu Belge rund • pepersaus • gratin
  • Lamsnavarin
    22,50
    stoofpot van lam • lentegroenten
  • Kalfsoester
    26,50
    saliejus • Heuvelland ham
  • Bommeriger hoen
    22,50
    cognacsaus • roseval aardappel
  • Spareribs
    22,50
    ketjapmarinade • friet • salade
  • Saté van varkenshaas
    19,50
    pindasaus • atjar • kroepoek • friet en salade
  • Limburgs zuurvlees
    18,50
    huisgemaakt • friet en salade
diner hoofdgerechten
Hoofdgerechten vis
  • Asperges met zalm
    30
    hollandaise saus
  • Vis van de dag
    dagprijs
    wisselend gerecht
  • Limburgse forel
    21,50
    afgeblust met witte wijn • amandelen
  • Zeebaars
    24,50
    sauce vierge
IVK1803-ZW-140
Hoofdgerechten vegetarisch
  • Shakshuka
    18,50
    licht pittige tomaten-paprika stoof • gepocheerde eieren • brood • salade
  • Maaltijdsalade Val-Dieu kaas
    18,50
    walnoten • honing • friet
  • Vega verrassing van de Chef
    18,50
    wisselend gerecht
De hoofdgerechten worden geserveerd met verse seizoensgroenten
Desserts
  • Chefs Special
    8,50
    verrassingsdessert van de chef • wisselend
  • Moelleux au chocolat
    9,50
    huisgemaakt! • chocolate 'lava' taartje • vanille ijs • slagroom
  • Heiße Liebe
    8,50
    vanilleijs • saus van verse frambozen • meringue
  • Dame Blanche
    8,50
    vanilleijs • warme chocoladesaus • slagroom
  • Mango bavarois
    8,50
    zoet, luchtig en romig mango dessert • slagroom
  • Kaasplankje
    14,50
    3 streekkaasjes • stroop • kletzenbrood
  • Dessert van de Chef
    dagprijs
    zoet dessert van de chef • wisselend gerecht
diner dessert
Speciale Koffies
  • Koffie Zwarte Ruiter
    8,00
  • Koffie Heuvelland
    8,00
  • Hasseltse koffie
    8,00
  • Limburgse koffie
    8,00
    met Els en slagroom
  • Irish coffee
    8,00
    met whiskey en slagroom
  • Italiaanse koffie
    8,00
    met Amaretto en slagroom
  • Franse koffie
    8,00
    met Grand Marnier en slagroom
  • Spaanse koffie
    8,00
    met Licor 43 en slagroom